Dr. Banu Taşcı Fresko bu kitapta besinlerin temel özelliklerini, beyin sağlığı ve kronik enflamasyondaki rollerini anlattı. Esra Kaftan bu bilgilerden yola çıkarak birbirinden lezzetli tarifler hazırladı. 

Fibromiyaljisi / geçmeyen ağrısı olanlar 
Her gün baş ağrısı / migren ağrısı çekenler 
Her yemekten sonra karnı şişenler
İrritabl bağırsak sendromu olanlar
Çölyak hastaları 
Gluten tüketince hastalananlar  
Histamin entoleransı yüzünden her yemekten sonra kaşınanlar
Nikel alerjisi ve egzaması geçmeyenler
Ailesinde Alzheimer hastalığı olanlar 
Gelecekte beynim sağlıklı kalsın diyenler 
Kafam eskisi gibi çalışmıyor diye yakınanlar 
Mitokondrilerimi nasıl beslerim diye merak edenler 

Kısaca bu kitap...
Ne yiyeceğini şaşıranlar ve ne yiyeceğini bilemeyenler 
“Rafine şeker, gluten ve inek sütü neden zarar veriyor; yerine ne koyabiliriz?” diye soranlar
Ne yiyeceğini bilen ama ağız tadına uygun tarif bulamayanlar için…