Dr. Sedef Bingül, İstanbul’da doğdu. Notre Dame de Sion Fransız Kız Lisesi’ni bitirdi. İstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nden ve İstanbul Üniversitesi, İstanbul Tıp Fakültesi, İç Hastalıkları Bölümü, “Beslenme” dalında dört yıllık tezli doktora programından mezun oldu. İstanbul Tıp Fakültesi Hastanesi, İç Hastalıkları Bölümü’nde, Obezite Polikliniği’nde obezite-hastalıklar ilişkisi üzerinde araştırmalar yaptı. Amerika Birleşik Devletleri’nde Washington DC, Fransa’da Paris’te çeşitli hastanelerde staj, araştırma, gözlem yaptı. Sağlıklı yaşam üzerine ilgisi nedeniyle Antiaging Tıbbı ve Koruyucu Tıp ile ilgili yurtiçi ve yurtdışı çeşitli seminer ve kongrelere katıldı. Güncel araştırmaları, bilimsel çalışmaları yakından izleyerek edindiği bilgileri bu kitapta topladı. Dr. Sedef Bingül “Antiaging Academy®” kapsamında seminerler vermektedir.