Jane Plant 1945’te İngiltere, Derbyshire’da doğdu. Liverpool Üniversitesi’ndeki jeoloji eğitiminden sonar Leicester Üniversitesinde jeokimya doktorası aldı. İlk kadın üyesi olduğu İngiliz Jeolojik Araştırma Kurumu’nda (British Geological Survey) başmühendis oldu (2000). Bilimsel araştırmaları çeşitli ödüller, burslar onursal doktoralar ve nihayet Britanya İmparatorluk Nişanı (“Commander of the British Empire”) ile ödüllendirildi. Jeokimya alanındaki keşiflerde çevre araştırmalarında önemli rol oynayan Jeokimyasal Haritalandırma Programı’nı başlattı ve geliştirdi. Uluslararası çapta tanınan Plant, Kanada, Finlandiya, Norveç, Güney Afrika ve Slovakya gibi ülkelerde dergilerde ve bilim kurullarında editor olarak çalıştı. Çeşitli üniversitelerden onur ödülleri aldı. 2012’de Kraliyet Mühendislik Akademisi’nin (Royal Academy of Engineering) kuruluna seçildi. Bilimsel çalışmalarını endokrin sistemi bozan kimyasallar gibi ekolojik etkenlerin kansere etkisi üzerinde yoğunlaştırdı.  Plant’in ilgisi zamanla diyet ve diyetin bedenin biyokimyasına etkisi konusuna uzandı. Kanser hakkında aralarında çoksatar Your Life in Your Hands (Hayatınız Ellerinizdedir) de olmak üzere birçok kitap yazdı. Imperial College London’da aktif çalışmalarına devam ederken 2016’da hayata gözlerini yumdu.