Ayça Kaya Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni 1998 yılında bitirdikten sonra 1998-2002 arasında Haydarpaşa Numune Hastanesi’nde İç Hastalıkları ihtisası yaptı. şişmanlık tedavisi üzerine çok sayıda klinik araştırmalarda bulunan Dr. Ayça Kaya’nın, şişmanlık tedavisinde kombine ilaç kullanımının, tekli ilaç kullanımıına göre üstün olmadığına dair yaptığı çalışması dünyada bir ilk oldu. Bu araştırmanın sonuçları, başta İtalya’da gerçekleştirilen 5. Avrupa Endok-rinoloji Kongresi olmak üzere birçok kongrede, yurtiçinde ve yurt dışında pek çok bilimsel dergide yayımlandı. Dr. Ayça Kaya, Haydarpaşa Numune Hastanesi’nde Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencilerine “iç hastalıkları, metabolizma ve obezite” konuları üzerine dersler verdi. 2003-2006 arasında İstanbul Cerrahi Hastanesi’nde Sağlıklı Beslenme ve Zayıflama Merkezi’nin kuruculuğunu ve koordinatörlüğünü yaparak çekap merkezinin yeniden yapılandırılmasında görev alan Kaya, “erken teşhis ve tanının öneminin kamuoyuyla paylaşılmasındaki öncü doktorlardan biri olarak anılmaktadır. Sayarak Zayıfla-5333 ve Sayarak Zayıfla Mutfakta isimli kitapları da Doğan Kitap tarafından yayımlanan Dr. Ayça Kaya 2000’den beri kilo problemi olan hastalarını kendi geliştirdiği “Sayarak Zayıfla Yöntemi”yle tedavi etmekte ve toplumumuzun obeziteye karşı bilinçlenmesi amacıyla sağlıklı beslenme, kalıcı zayıflama ve metabolizma üzerine yazılı ve görsel yayın organlarında sık sık yer almaktadır. Dr. Kaya, Türk İç Hastalıkları Derneği, Türk Diyabet, Obezite ve Beslenme Derneği, Avrupa Obezite Çalışma Grubu, Antiaging Eğitim ve Araştırma Derneği ve Türk Tabipler Birliği Derneği üyesidir.