Türk medyasının Yunanistan’daki ilk ve tek kadın temsilcisi olan Nur Batur, Atina’ya 1995’te gitti. Kardak ve Öcalan krizlerini yaşadı, Yunan milliyetçilerinin bir numaralı hedefi oldu ve uzun süre korumalarla gezdi. Çapraz ateş altında ve kopmak üzere olan bir ipin üzerinde yürüdü ama yılmadı, aksine Yunanlı liderlerle diyalog kurdu ve Atina’dan farklı bir pencere açtı. Yunan medyasının ilgisi her zaman üzerinde oldu. Onu tanıtan yazılar, onunla ilgili röportajlar gazete ve dergilerde yer aldı. Öyle ki yaptığı yemeklerin reçeteleri bile ağızdan ağza dolaşarak yaygınlaştı, yapılır oldu. Projektörler onu durmaksızın aydınlattı. Yunan medyasının “Türkiye’nin gözü kulağı” olarak tanımladığı Batur, Yunanistan-Türkiye ekseninde yaşadıklarını gizlisi saklısı olmaksızın yazdı.