Dr. Ender Saraç, yazdığı "Önsöz"de kitabını şu sözlerle sunuyor okuyucuya: "Yeni milenyumun ve XXI. yüzyılın en büyük problemi, stresle mücadele ve zayıflama olacaktır. Hay Sağlık ve Estetik Merkezi’nde ayurveda ve aile hekimliği uzmanı olarak, yaklaşık 60 000 konsültasyon ve 10 000’den fazla hasta üzerinde yaptığım yedi yıllık çalışmanın deneyimlerini ve gözlemlerini Türk toplum yapısına uygun bir şekilde kitaplaştırmak istedim." Bu sözlerden de anlaşılacağı üzere, Dr. Saraç’ın "Ayurveda'yla Sağlıklı Zayıflama Yolları" adlı kitabı, çeşitli kaynaklardan derlenmiş bilgilere değil, gerçek anlamda sınanmış, belli tipolojilere uygulanarak başarılı sonuçlar elde edilmiş bir çalışmanın ürünüdür.